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Plantes aromatiques et médicinales vivaces du Jardin Collectif Partagé de Réseau Santé |
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Nom | Localisation dans jardin Numérotation des parcelles ici |
Photo (cliquer sur la photo pour agrandir) | Observations - bibliographie abbreviation : wiki :
wikipedia, doc : doctissimo, p.sante : .Passeportsante
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Ail des ours (Allium ursinum, famille des amarylladacées) | 15 et sous noisetier | introduit au jardin depuis mai 2016 en dormance en été, automne, hiver |
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Angélique (Angelica archangelica,"racine du Saint-Esprit", "herbe aux anges", famille des apiacées) | 21a | Wiki ici Doc. ici |
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Arnica (Arnica montana, famille des astéracées) | bordure B1 (1ère demi-rotonde à côté nouvelle porte
entrée) et 15 |
Doc. ici |
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Benoîte (Geum Urbanum, famille des rosacées) (herbe de Saint Benoît) | 15 | Doc ici | |
Bourrache (Borago officinalis, famille des borraginacées) | 5a, 5b |
wiki. ici | |
Calendula (Souci) (Calendula officinalis) | 6 | doc. ici p.sante ici | |
Chénopode (probablement chénopode blanc ou ansérine blanche, Chenopodium album L., famille des amaranthacées) | 11 | photo détails ici |
Le chénopode blanc est une plante annuelle et doit son
nom à la
forme de sa feuille en forme de patte d'oie d'un vert
blanchâtre, ce qui
n'est pas le cas du "chénopode Bon-Henri" plante vivace Wiki ici en cuisine ici |
Chèvrefeuille (famille des caprifoliacées) | vers ancienne porte d'entrée du jardin | Wiki ici | |
Ciboulette (ou civette, Allium schoenoprasum L., famille des Amaryllidacées) | Grand Bac | p.sante ici | |
Citronnelle (Cymbopogon citratus, famille des oacées) | 2b | à conserver en intérieur l'hiver doc. ici |
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Consoude(Grande)(symphytum officinale) | 16b | photo détails fleursici |
cité par Maria Treben doc ici |
Estragon (Artemisia Dracunculus, famille des Asteracées) | 2b | doc. ici | |
Figuier (Ficus Carica, famille des moracées) | Près de l'abricotier et du grand bac | wiki. ici P.santé ici autres: Ref. 1 et Ref. 2 |
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Framboisier (Rubus idaeus, famille des rosacées) | Framboisiers | fruits et feuilles "l'allié de la santé de la femme" d'après doc. ici |
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Gaillet (Caille-lait, Galium, famille des rubiacées) | 14 | D'après Maria Treben les 3 variétés de gaillet :
grateron (apane), vrai
(verum) ,
blanc(mollugo)
ont des propriétés médicinales à peu près égales Doc. ici Wiki ici |
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Geranium Herbe à Robert (Geranium Robertanium, famille des géraniacées) | Bordure B | détails ici |
wiki. ici |
Herbe à curry ("Immortelle d'Italie,Helichrysum italicum, famille des astéracées) | 14 | détails ici |
wiki ici culture ici à distinguer du mélange des épices composant le curry Il y aussi des espèces d'immortelles (helichrysum) autres que l'immortelle d'Italie |
Hibiscus (althéa Hibiscus syricaus, famille des malvacées ) | 14 | |
wiki. ici |
Hysope (Hyssopus officinalis, famille des lamiacées ) | 2B | |
doc. ici |
iris (Iris germanica, famille des iridacées) | en bordure de 5a,10 et autres parcelles | rhizomes ici |
Propriétés des rhizomes séchés : ref 1 et Ref 2 |
Lavande, (Lavandula angustifolia, famille des labiées) | 14 | doc. ici | |
Laurier (Laurus nobilis, famille des lauracées) | à côté cabanon | détails feuilles ici |
doc. ici |
Lierre grimpant (Hedera helix, famille des araliacées) | sous noisetier | doc. ici | |
Lierre Terrestre (Glechoma hederacea, famille des lamiacées) | bordure A près du composteur | fleurs: |
wiki ici ; p.sante ici à remarquer : saveur particulière des feuilles, petites fleurs violacées avec 2 grandes lèvres comme celles des orchidées (ici) |
Mauve (famille des malvacées) | Bordure Est | fleurs ici |
Citée par MariaTreben doc ici P.Sante ici wiki ici |
Mélisse (Melissa officinalis, famille des lamiacées) | 14 | doc. ici | |
Menthe (mentha,famille des lamiacées) | 15, Mur nord bordant parcelle 3a |
ci-dessus menthe verte (photo menthe aquatique ici) |
wiki ici *Le jardin contient surtout de la menthe verte courante . *Un échantillon de menthe aquatique est cependant disponible en parcelle 15. La menthe aquatique (wiki ici) à la différence de la menthe verte courante, contient comme composé actif majoritaire non pas du menthol mais du menthofurane . Le menthofurane est hépatotoxique: usage à ne pas abuser. |
Mûrier (Morus, famille des muracées) | 5a | |
wiki ici autre ref. ici |
Myrte (Myrtus, famille des myrtacées) | rotonde pédagogique "Fleurs" à côté de "6" | photo détails ici |
origine Corse wiki ici |
Origan (ou marjolaine sauvage origanum vulgare, famille des lamiacées) | 14 | wiki ici Doc. ici p.sante ici |
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Ortie (Urtica dioica, famille des urticacées) | bordure A nord (près du composteur, à l'angle du jardin) |
Citée par M.Treben Doc. ici |
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Pivoine (famille des paéoniacées) | 4b | Wiki concernant la variété officinale ici |
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Pissenlit (taraxacum officinale, famille des astéracées ou composées) | disséminé sur gazon |
Cité par M.Treben Doc. ici |
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Plantain lancéolé (plantago lanceolata,"herbe à cinq côtes" car ses feuilles ont 5 nervures parallèles,"oreille de lièvre", famille plantainacées) | 15 et disséminé sur gazon | Une autre
espèce de plantain, le "grand plantain" (plantago major) a les mêmes
propriétés médicinales que le plantain lancéolé selon M.Treben
doc.ici, p.santé ici autre article ici recettes cuisine ref.1 ref.2 |
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Prêle des champs (Equisetum arvense, Famille des Equicetacées) | 2b |
Cité par M. Treben Wiki ici Doc. ici P. sante ici |
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Primevère officinale (Primula veris, Famille des Primulacées) | bordure B1 (1ère demi-rotonde à côté nouvelle porte entrée) |
Cité par M. Treben Wiki ici Doc. ici |
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Rhubarbe (rheum, famille des polygonacées) | 16c | Wiki ici Doc. ici la feuille (limbe) est toxique, c'est le pétiole qui est consommé |
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Romarin (Rosmarinus officinalis, famille des lamiacées ou liabées ) | 14 | photo détails ici |
Doc. ici |
Roquette sauvage (Roquette jaune, Diplotaxis à feuilles étroites, Diplotaxis tenuifolia, famille des Brassicacées ex crucifères) | 2b | wiki ici Roquette cultivée P.sante ici |
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Rue (Ruta Graveolens, Famille des rutacées) | 15 | wiki ici | |
Santoline (Santoline petit-cyprès, Santolina chamaecyparissus, famille des Astéracées) | 7a | détails ici |
wiki ici |
Saponaire officinale (Saponaria officinalis , famille des caryophyllacées) | 6 | |
wiki ici
autres: ref 1 ref 2 |
Sarriette (sarriette des montagnes ou sarriette vivace Saturjea montana , famille des lamiacées) | 14 | détails feuilles ici |
wiki ici
doc. ici |
Sauge (Salvia officinalis, famille des labiées) | 14, 16b |
Cité par M. Treben doc. ici p.sante ici "Qui a de la sauge dans son jardin n'a pas besoin d'un médecin" dicton cité dans wiki |
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Stevia (Stevia rebaudiana,famille des Asteracées) | 15 | Wiki ici | |
Sureau : sureau noir (sambucus nigra,famille des caprifoliacées ) | 11a-Est | détails feuilles ici |
Wiki ici |
Thym (thym des jardins, thymus vulgaris, famille des lamiacées) et thym citron | 16b (thym commun),16a et vers 3a (thym citron) | détails feuilles ici |
D'après M.Treben, le Thym des
jardins (thymus vulgaris) et le Thym serpolet (thymus serpyllum) ont
une action thérapeutique semblable Doc. ici |
Vigne (vitis vinifera, famille des vitacées) | mur bordure nord | |
doc. ici p.sante ici autre article ici |